最近忙著台北料理工作室裝潢的事，很久沒上菜囉~
今天中午自己在家吃好料，參考Jamie o...

最近忙著台北料理工作室裝潢的事，很久沒上菜囉~
今天中午自己在家吃好料，參考Jamie oliver的食譜--鮮蝦芝麻菜義大利麵, 做一些調整，蝦子保留蝦頭的部份煎到焦香與白酒同煮釋放出更鮮美的味道，加一點番茄糊，拌入義大利麵，最後灑上檸檬皮屑提味。
鮮蝦與芝麻菜相當match，如果換上龍蝦一定也很美味！

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